祁红国际大酒店第二届职工技能大赛圆满落幕

发布日期:2014/6/26 9:48:57编辑:admin  作者:wondering  来源:本站

  今年5月,祁红国际大酒店正式通过星级评定,成为我县首个也是唯一一个四星级酒店。为进一步提高酒店的服务品质,强化干职人员“两个能力”的提升,在精心的准备和严密的策划下,祁红国际大酒店第二届职工技能大赛于6月24日在五楼会议厅圆满落幕。县总工会副主席许亚军、县妇联主席方小红、县住建委系统工会主席胡进加、建工集团董事长程杰出席技能大赛。
  本次技能大赛以“践行群众路线教育,争做行业技能状元”为主题,通过竞赛的形式展风采、树形象,在酒店内部形成“比、学、赶、帮、超”的良好局面。大赛主要分为三个部分:前厅部“问询接待”及应知应会、餐饮部“中式摆台”及应知应会、客房部“中式铺床”及应知应会。

中式摆台

评委打分

台型展示

前台接待模拟

中式铺床

严格按标准评分

应知应会问答

三等奖获得者合影

二等奖获得者合影

一等奖获得者合影

  通过比赛,酒店员工展示了他们爱岗敬业的精神面貌和娴熟精湛的服务技能,加强了部门之间服务技能的交流与学习,达到了良好的“以赛促训”的练兵效果。
  比赛结束后,集团公司董事长程杰发表了讲话。他说,大酒店刚刚被评为四星级酒店,酒店上下应当要以更高标准来要求自己,做到好上加好,因此要狠抓技能培训、抓文化、抓学习,把四星级品质和积极向上的精神面貌展现出来。他表示,通过此次技能大赛,能够看出每一位职工都做了精心准备,各项业务都非常熟练,效果也非常好。
  程杰还对全体职工提出了三点要求:一是要珍爱集体、珍惜岗位、热爱职业,要把酒店当家,改变自己的工作态度,把岗位工作做好;二是要以四星级标准来严格要求自己的工作,努力把祁红国际打造成祁门服务业的标准,树立良好的企业形象和个人形象;三是在当前严峻的经济形势下,酒店上下要继续保持和发扬“建工人”精神,心往一处想、劲往一处使,共同把祁红国际建设好,把建工集团打造成“县内一流、市内优秀”的幸福企业。


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